各行各業(yè)的飛速發(fā)展帶動(dòng)了更多的冷庫安裝,冷庫安裝的普及也促進(jìn)了各行各業(yè)的發(fā)展升級(jí)。兩者共同發(fā)展互相促進(jìn)。如今人們生活水平越來越高,在食品行業(yè)尤為明顯。各種食品、肉類、乳制品、果蔬、冷飲等人們生活中的必需品,無疑都需要冷藏貯存。
炎炎夏日,更是加快了各類食品的變質(zhì),腐蝕的周期。延長(zhǎng)保持周期唯一的方法便是冷庫冷藏,它用零下的溫度保留食物的新鮮感,保留它原有的模樣。冷庫安裝中,冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間。不同的產(chǎn)品的儲(chǔ)存有著不同的冷庫溫度,符合其冷藏的溫度才能更長(zhǎng)久的保留它的新鮮度,延長(zhǎng)它的食用周期。
冷庫的使用走到了我們的生活中,成了不可替換的角色。各行各業(yè)的發(fā)展也離不開冷庫安裝、冷鏈冷藏。放眼望去,人們生活水平越來越高,對(duì)一切的要求也越來越高,能長(zhǎng)期儲(chǔ)存保持保鮮的方法唯有制冷。