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          冷庫容量的一般計算方法

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          日 期:2016-3-4 15:38:27 已 閱:3053 次

          冷庫容量該怎樣計算?

          冷庫


          一、冷庫噸位計算:

          活動冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量
          活動冷庫冷藏間的內(nèi)容積=庫內(nèi),長×寬×高(立方)
          冷庫的容積利用系數(shù):
          500~1000立方 =0.40
          1001~2000立方 =0.50
          2001~10000立方 =0.55
          10001~15000立方 =0.60

          二、活動冷庫的食品單位重量:
          凍肉 =0.40噸/立方
          凍魚 =0.47噸/立方
          鮮果蔬 =0.23噸/立方
          機(jī)制冰 =0.75噸/立方
          凍羊腔 =0.25噸/立方
          去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.60噸/立方
          箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

          三、活動冷庫入庫量計算方法:
          1 .在倉儲業(yè)中,最大入庫量的計算公式為:
          有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9
          最大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3)/2.5m3
          2 .活動冷庫實(shí)際的最大入庫量
          有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9
          最大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3
          0.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。(以下表格僅供參考)
          序號       1    2   3    4      5      6      7
          食品類別  凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮蔬菜 鮮水果 冰蛋機(jī) 制冰
          重度kg/m3 400  470  260  230    230    600    750
          3. 實(shí)際使用的日入庫量
          在沒有特殊指定的場合,實(shí)際使用的日入庫量按照最大入庫量(噸)的15%
          或30%計算(一般小于100m3的按30%計算)。