水果蔬菜的季節(jié)差價(jià)較大，旺貯淡銷能發(fā)家。在水果蔬菜產(chǎn)地，現(xiàn)已有許多人開(kāi)始著手保鮮貯藏，等旺季過(guò)去后再進(jìn)行銷售，進(jìn)而賺取幾倍的利潤(rùn)。由于目前貯藏量普遍不高，所以多使用微型冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)存。

    目前，微型冷庫(kù)因?yàn)槠渫顿Y小，見(jiàn)效快的優(yōu)點(diǎn)，農(nóng)村市場(chǎng)廣受歡迎。專家預(yù)計(jì)未來(lái)兩三年微型冷庫(kù)將在農(nóng)村市場(chǎng)爆發(fā)。

    微型冷庫(kù)是在原大型冷庫(kù)基礎(chǔ)上整合升級(jí)而成，較普通冷庫(kù)具有安裝便易，庫(kù)體輕便，低成本投入，節(jié)能等特點(diǎn)。
    比如，模塊微型保鮮冷庫(kù)就是標(biāo)準(zhǔn)式插裝庫(kù)體和模塊制冷設(shè)備組合而成，它的庫(kù)體建造像兒童堆積木，設(shè)備接通電源即可正常使用，并且免安裝、免調(diào)試、5年免維護(hù)，這項(xiàng)技術(shù)的升級(jí)徹底改變了國(guó)內(nèi)外160多年來(lái)，冷庫(kù)建造與設(shè)備安裝、調(diào)試必須專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)施工的技術(shù)路線，特別適用于沒(méi)有制冷、保鮮專業(yè)知識(shí)的個(gè)體農(nóng)戶、合作社等中小規(guī)模用戶、批發(fā)市場(chǎng)。
    微型冷庫(kù)庫(kù)體為一般民用房屋及倉(cāng)庫(kù)等面積在15平方米—20平方米，在房屋的基礎(chǔ)上，增加一定厚度的保溫層，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門做保溫處理，庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式，可增加貯藏庫(kù)容，制冷機(jī)組設(shè)于庫(kù)外，因體積小可不設(shè)機(jī)房，制冷機(jī)組為間歇性工作，故耗電小，且貯藏量在5噸—7噸，投資小，深受用戶歡迎。